تخم مرغ غنی از امگا ۳ است و به سلامت مغز، جریان بهتر خون و کاهش احتمال بیماری های قلبی کمک میکند، تخم مرغ حاوی مقادیر فراوانی پروتئین نیز هست و به پوست و ماهیچهها کمک میکند.دانشمندان با انجام مطالعه روی هزاران مادر باردار دریافتند مادرانی که در دوران بارداری تخم مرغ بیشتر مصرف می کردند جنین آن ها دارای وزن بیشتر و از ضریب هوشی بیشتری برخوردار بود.گفتنی است تخم مرغ از تولد نوزاد نارس جلوگیری می کند و باعث رشد جنین می شود و سلامتی او را در بر دارد.پزشکان توصیه می کنند مادرانی که تمام علائم آن ها به ویژه کلسترول شان طبیعی است روزانه می توانند یک عدد تخم مرغ را برای افزایش هوش جنین شان مصرف کنند.