روانشناسی مصرف قهوه برای سلامت چشم

مطالعه جدیدی نشان می‌دهد که پیروی از رژیم مدیترانه‌ای و مصرف قهوه ، شانس ابتلا به دژنراسیون ماکولای
مربوط به پیری (AMDD) را کاهش می‌دهد.

تحقیقات قبلی نشان داده است که رژیم مدیترانه‌ای که سرشار از میوه، سبزیجات، غلات سبوس‌دار، آجیل،
چربی‌های سالم و ماهی است، برای قلب فایده داشته و شانس سرطان را کاهش می‌دهد.
اما به گفته محققان، تحقیقات کمی روی اثر این رژیم بر جلوگیری از بیماری‌ های چشمی مثل AMDD به عمل آمده است.
محققان با استفاده از پرسش‌نامه به ارزیابی رژیم غذایی ۸۸۳ فرد ۵۵ سال به بالا در کشور پرتغال پرداختند.
۴۴۹ نفر از این افراد به AMD در مراحل اولیه دچار بودند و ۴۳۴۴ نفر بقیه، بیماری چشمی نداشتند.

رژیم مدیترانه‌ای و مصرف قهوه / روانشناسی مصرف قهوه برای سلامت چشم

پیروی دقیق از رژیم مدیترانه‌ای به کاهش ۳۵ درصدی خطر AMD انجامید. در این زمینه مصرف میوه زیاد نقش مهمی داشت.
به علاوه محققان دریافتند کسانی که کافئین زیاد مصرف می‌کنند هم، خطر ابتلا به AMD کمتری دارند.
به گفته محققان آنها بدین خاطر به بررسی اثر مصرف کافئین پرداختند که این ماده آنتی‌اکسیدانی است
که پیشتر اثر حفاظتی آن علیه دیگر مشکلات سلامت روان و جسمی مثل بیماری آلزایمر مشخص شده.

wikiravan