4 ماده غذایی که پس از تمرین باید از آنها اجتناب کنید
اگر در مورد ساخت عضله و کاهش چربی مصمم هستید، باید در مورد وعده‌های غذایی پس از تمرینتان بسیار دقیق باشید. پس از تمرین، بدن سیگنالی به مغز می‌فرستد تا به شما بگوید که گرسنه هستید. بسیاری از افراد در تلاش برای برآوردن سریع آن تقاضا، به دنبال چیزی سریع و راضی کننده می‌روند، اما لزوما آن چیزی نیست که بدن نیاز دارد.
برای جلوگیری از کم کردن سرعت پیشرفت‌تان و اطمینان از اینکه بدن‌تان سوخت مورد نیازش را دریافت می‌کند، از این اشتباهات رایج در مورد انتخاب‌های پس از تمرین اجتناب کنید.
سبزیجات خام
ممکن است بشقاب سبزیجات، یک میان وعده‌ی سالم به حساب بیاید، اما بعنوان سوخت ریکاوری پس از تمرین، کامل و کافی نیست. هنگامی که ورزش می‌کنید، بدن شما از کربوهیدرات‌های معروف به گلیکوژن که در عضلات شما ذخیره شده‌اند استفاده می‌کند. برای آنکه حداکثر نتیجه را از تلاش‌تان ببرید، حیاتی است که کالری‌ها و مواد مغذی را با ترکیب مناسبی از کربوهیدرات‌ها و پروتئین دوباره پر کنید.
این مواد غذایی با کالری بسیار کم برای کمک به بازگرداندن انرژی و حفظ یک سرعت متابولیک سالم، به اندازه کافی قابل توجه نیستند. شما می‌توانید با ترکیب کردن آنها با غذاهای جانبی حاوی پروتئین مانند یک دیپ ماست، کره‌های آجیلی مختلف یا هوموس، آنها را کمی قابل توجه‌تر کنید.
فست فود چرب
پس از یک تمرین خسته کننده، خیلی‌ها از تمرین سختشان بعنوان بهانه‌ای برای زیاده روی یا مصرف غذاهای نامطلوب استفاده می‌کنند. سیب زمینی سرخ کرده، ناچو و چیزبرگر ممکن است مانند یک پاداش شایسته برای آن ۵ کیلومتری که دویده‌اید بنظر برسند، با اینحال این گزینه‌های پرچرب می‌توانند پیشرفتی که شما اندکی پیش در حین ورزش داشته اید را از بین ببرند.
علاوه بر این، چربی می‌تواند روند هضم را کند سازد، که دقیقا مخالف چیزی است که شما می‌خواهید پس از ورزش کردن اتفاق بیفتد. به یاد داشته باشید که هدف، پر کردن مجدد ذخایر گلیکوژن شماست، نه اضافه کردن به مقدار چربی که بدن‌تان ذخیره می‌کند.
نوشابه و آبمیوه‌ها
شما به خاطر تمرینی که انجام داده‌اید احساس تشنگی می‌کنید، اما مصرف نوشیدنی‌های شیرین، آبمیوه‌ها یا نوشیدنی‌های ورزشی پس از یک جلسه ورزش شدید، برای هر کسی که به دنبال کاهش وزن است، اثری معکوس دارد. تنها در صورتی که تمرینتان باعث تعریق زیاد شده باشد، برای جایگزینی الکترولیت‌هایی که از دست داده‌اید، به سراغ نوشیدنی های ورزشی بروید. در غیر اینصورت برای رفع تشنگی‌تان و آبرسانی مجدد، آب را انتخاب کنید. برای جایگزینی الکترولیت‌های مهم مانند پتاسیم، یک موز می‌تواند به ریکاوری پس از تمرین اضافه شود.
تنقلات شور
بدن‌های ما عمدتا از مایع تشکیل شده‌اند، یعنی هر سلول، بافت و ارگان، برای عملکرد درست باید آب کافی دریافت کند. در حالیکه آب، مهمترین بخش از هیدراتاسیون است، به منظور داشتن بهترین عملکرد، شما به الکترولیت‌هایی مانند سدیم و پتاسیم هم نیاز دارید. با اینحال اگر شما پس از تمرین، پروتئین و کربوهیدرات لازم را مصرف کنید، این مواد غذایی سدیم کافی برای برآوردن نیازهایتان را خواهند داشت.
نگرانی عمده، در واقع پتاسیم است، یک ماده معدنی ضروری برای عملکرد سلولی بدن. برداشتن یک بسته تنقلات شور مانند چیپس سیب زمینی یا چوب شور، می‌تواند سطوح پتاسیم شما را که در طول مرحله ریکاوری اهمیت بیشتری نسبت به نمک دارد، کاهش دهد.
